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1、小食品花样繁多，大致可归为以下几类：1．凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。

2、2．膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等等。

3、3．肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。

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