如今人们的生活条件越来越好了，物质和精神生活都有很大的提高，但同时也带来了一些困扰，很多慢性疾病的患病率也变得越来越高，其中就包括常见的三高疾病之一—— 高血糖 。

39岁的张先生就是一位高血糖受害者，前几天去医院做血糖检测，发现他的血糖值已经来到了 6.8mmol/L ，非常临近于糖尿病的血糖值了，情况不容乐观。

回家之后，张先生感觉医生给的降糖方案太过于繁琐，还要吃很多药，太花钱了，于是开始四处寻求降血糖的偏方。就在这时从邻居那里得知，吃枸杞很有用，不仅可以降低血糖，还能顺带养肾，一举两得。

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张先生觉得，枸杞一直以来都是补品中的常青树，有的人甚至拿它当做口粮，泡水煲汤能用的地方都会用上，自己用它来降血糖虽然不一定有用，但肯定没坏处，于是他当即决定，先吃个半年再说。

一、枸杞可以降血糖？看研究怎么说

对于枸杞，或许大部分人都不会感到陌生。由于我国的中医文化历史悠久、源远流长，中医的中药文化也深入人心，而枸杞子作为一味中药材，在 《神农本草经》 中位列上品，甚至被古人称为“仙果”、“长生果”等，可见其在中医药典中的地位。

中医认为， 枸杞味甘性平，归肝、肾经 ，能够起到滋肝补肾、润肺明目等效果。特别是它在养肾方面的功效显著，也是长时间以来男性朋友们用来治疗精虚亏损、阳痿早泄不可或缺的一味药物。不仅如此，现在又有很多人表示，枸杞在降血糖方面也有很好的效果，这种说法有没有依据呢？我们先来看看研究怎么说。

2022年，一篇发表在《Carbohydrate Polymers》上名为 《The polysaccharides from the fruits of Lycium barbarum L. confer-diabetic effect by regulating gut microbiota and intestinal barrier》 的研究论文，探讨了枸杞多糖对 血糖 的作用机制，并阐述了其对肠道微生物和肠道屏障的调节作用。

研究人员选择糖尿病小鼠模型实验，将小鼠随机分为正常对照组、模型组和多糖治疗组。 多糖治疗组小鼠被灌胃给予不同剂量的枸杞多糖。 在治疗期间，研究人员测量了小鼠的 血糖水平、胰岛素水平和肠道菌群组成 。

在分析了肠道菌群和肠道屏障的变化后，研究人员采用葡萄糖耐量测试、胰岛素耐量测试等方法评估了枸杞多糖对小鼠糖尿病相关指标的影响。

研究结果表明， 枸杞多糖能够通过调节肠道菌群和改善肠道屏障功能，达到降低血糖的作用 。具体而言，枸杞多糖的干预联合 链脲佐菌素诱导糖尿病小鼠的血糖水平降低了13.51% 。此外，枸杞多糖还显著改善了血浆中糖化血红蛋白水平和胰岛β细胞的形态和功能。

也就是说，在本次研究中确实发现了枸杞在降血糖方面的潜在作用， 但是目前这种作用还停留在动物实验的阶段，在人体身上具体如何，还有待观望和进一步实验。

并且由于枸杞本身就含有9%-10%的糖分，对于糖尿病人来说，还 要谨慎食用，就算在动物实验上效果颇佳，也存在很多局限性 。例如 药物成分的利用率、达到治疗效果的药物含量 等，都还没有明确的结论，更别谈相关药品的制作了，因此，暂时不建议将枸杞用作降糖治疗，还是应该根据医生的建议，使用科学的降糖方案。

二、枸杞既然对降糖帮助不明，那长期服用对身体有其他益处吗？

枸杞是一种常见的中药材，被广泛应用于补肝肾、明目、保健等方面。虽然枸杞对降血糖是否有作用还不清楚，但长期服用枸杞对身体仍然有其他益处。

首先， 枸杞具有抗氧化作用。 枸杞中富含多种活性成分，如多糖、多种维生素、氨基酸等，具有较强的自由基清除能力，能帮助 改善身体的抗氧化能力，减少自由基对细胞的损伤 ，从而减缓细胞老化和疾病发生的速度。 其次，枸杞能够增强免疫力。研究表明，枸杞多糖 能够促进巨噬细胞的活性和数量，增强免疫细胞的吞噬功能，提高免疫系统的整体免疫力。 此外，枸杞还能够增加血清中的免疫球蛋白和白细胞数量，提高机体抵抗疾病的能力。 枸杞对心血管健康也有益。枸杞中含有丰富的维生素C、多种抗氧化物质等，能够 帮助防止动脉粥样硬化的发生，促进血管扩张，降低血脂和血压水平，减少心血管疾病的风险。 此外，这些营养物质还能够增强心肌细胞的活力，改善心脏功能。

此外，枸杞对肝脏的保护作用也比较明显。 枸杞中的多糖和多种抗氧化物质能够抑制肝细胞死亡，减少肝脏损伤，并促进肝细胞再生。 还能够调节肝脏能量代谢和脂肪酸氧化，减少脂肪在肝脏积累，有助于预防和治疗脂肪肝等肝脏疾病。

那么我们再说回张先生，既然枸杞的降糖效果不明，那他经过半年的坚持服用，身体情况实际如何呢？

在得到偏方之后，张先生就坚持每天服用枸杞，持续了大约半年的时间后，再一次来到医院进行了体检测试，这次的结果却惊呆了所有人。

在上述的枸杞功效中，他的相关方面指标确实有所提升，包括整体免疫力、心血管系统和肝脏器官等都比较健康。但是他的血糖值不但没有降，反而还 升高了0.4mmol/L，来到了7.2mmol/L ，已经可以诊断为高血糖了，这是怎么回事呢？

三、要控糖养肾，这几点很重要

张先生确实是吃了半年的枸杞来降糖，但是枸杞只有一些食补滋养的作用，还没有足够的研究证明枸杞可以做到药理上的降血糖。 张先生却以为吃了枸杞之后就可以高枕无忧了，没有进行其他的降糖治疗，血糖长期得不到调控，才导致血糖代谢异常持续加重，并且长期的血糖异常，还使肾脏产生了损伤 。

医生表示，想要 控糖养肾，靠吃枸杞是不行的，要做好下面这几点才行：

1、适当运动

首先， 运动能增加肌肉对葡萄糖的摄取和利用 。在运动过程中，肌肉细胞的能量需求增加，此时肌肉细胞会通过葡萄糖通道摄取更多的葡萄糖，并将其转化为能量供运动使用。同时，运动还可以促使肌肉细胞内葡萄糖转运体(GLUT4)的表达增加，进一步增强葡萄糖运输和利用效率，从而消耗体内过多的葡萄糖，使血糖水平降低。

其次， 适当运动对于养肾也起着重要的作用 。运动时，肌肉活动加速心率，促进血液循环，增加肾脏的灌注量。这种增加的血液供应可以提高肾脏的代谢功能，加强废物排除，有助于清除体内堆积的毒素和废物，保护肾脏健康。

2、饮食控制

控制饮食对降低血糖具有重要作用，它主要通过限制碳水化合物的摄入、增加膳食纤维的摄入、分散进餐等多种方式来降低血糖水平。

由于碳水化合物是血糖的主要来源，因此控制碳水化合物的摄入可以减少葡萄糖的产生和血糖的上升 。选择低升糖指数的食物，如谷类食物、豆类和蔬菜等，可以减缓血糖的上升速度，降低餐后高血糖的发生。

另外饮食控制还可以减轻肾脏负担。饮食中高盐、高脂肪、高蛋白质等成分会增加肾脏代谢的负担，导致肾脏承受更多的代谢负荷。控制饮食中盐、脂肪和蛋白质的摄入量可以减轻肾脏的负担，降低肾脏疾病的风险，滋养肾脏。

3、口服用药

口服 药物是降低血糖的常用手段之一，它主要通过影响胰岛素分泌、胰岛素抵抗或胃肠道吸收来降低血糖水平。

例如，磺酰脲类药物如 格列齐特和格列吡嗪 ，可以刺激胰岛素的分泌，这些药物通过作用于胰岛β细胞上的ATP敏感的钾离子通道，抑制钾离子的外流，钙离子内流，促使胰岛素分泌。这样，胰岛素的分泌会增加，能够有效的帮助降低血糖水平。

在药物方面想要养肾，正常情况下其实最好的办法就是减少吃药 ，而不是通过服用其他一些药物来进行养肾。毕竟是药三分毒，而这种毒性需要通过肾脏的代谢功能排泄出去，因此多服一次药，就多一分对肾脏的伤害。在服用降血糖药时，可以尽量选择服用周期短，副作用小的药，从而保养肾脏。

总结

综上所述，降低长期高血糖的危害靠吃枸杞是不够的，需要进行综合管理，包括严格监控血糖、控制血压和血脂、注意饮食、积极运动等，以及根据医生的建议进行药物治疗，以预防和管理糖尿病的发生和发展，而通过自我管理和与医生的合作，可以有效地降低高血糖对身体的危害。

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